Nova estimativa da Conab para safra 2025/26 de cana-de-açúcar traz uma produção de 668,8 milhões de toneladas

A produção de cana-de-açúcar na safra 2025/26 deve chegar a 668,8 milhões de toneladas, uma redução de 1,2% em relação à temporada 2024/25. A queda é influenciada pela diminuição na produtividade média nacional diante das condições climáticas desfavoráveis registradas durante as fases de rebrota e desenvolvimento das lavouras ainda em 2024 e que afetaram parte dos canaviais, principalmente na região Centro-Sul. É o que mostra o segundo levantamento da safra 2025/26 divulgado nesta terça-feira (26) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Principal região produtora de cana do país, o Sudeste deve registrar uma colheita de 424,5 milhões de toneladas, 3,4% inferior ao registrado em 2024/25. Tal redução se deve, principalmente, às condições climáticas como seca, altas temperaturas e incêndios em parte dos canaviais. No Centro-Oeste, segunda maior região produtora do país, a ligeira perda na produtividade média das lavouras é compensada pelo aumento de 3,8% na área para a cultura. Neste cenário, a Conab espera uma produção de 150 milhões de toneladas.

Na região Norte, a Conab verifica aumento na área em 5%. No entanto, diferentemente do Centro-Oeste, esse incremento não compensa as perdas esperadas na produtividade média das lavouras da região diante das condições mais restritivas registradas, resultando em produção estimada em 3,8 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, redução da produção de 5,6% quando comparada à safra passada.

Subprodutos – A Conab verifica a manutenção da maior destinação da matéria-prima para a fabricação de açúcar. A produção para o adoçante está estimada em 44,5 milhões de toneladas. Mesmo com uma menor colheita de cana no atual ciclo, o volume produzido de adoçante pode ser o segundo maior na série histórica caso o resultado se confirme, atrás apenas da temporada 2023/24 quando foram produzidos 45,68 milhões de toneladas de açúcar.

Para o etanol, a expectativa é de uma produção total no ciclo 2025/26, de 35,74 bilhões de litros, somados os derivados da cana-de-açúcar e do milho. O volume representa uma diminuição de 3,9% em relação ao obtido na safra passada,  influenciada pelo menor esmagamento de cana para a produção do combustível. A redução da produção de etanol de cana deve ser parcialmente compensada pelo aumento de 14,5% na fabricação do combustível derivado de milho em 2025/26 quando comparada à safra passada.

Mercado – As condições climáticas desfavoráveis do ano passado, somadas à retração na produção total de cana-de-açúcar influenciaram na qualidade do Açúcar Total Recuperável (ATR), principalmente no Centro-Sul, restringindo a extração de produtos e mantendo o viés de preços firme, tanto para o açúcar quanto para o etanol.

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