Preços da batata nas Ceasas registram queda de 37,33% na média do mês de julho

Os valores de comercialização da batata registraram queda na maior parte das Ceasas monitoradas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) no mês de julho. Na média ponderada dos preços praticados, o tubérculo apresentou decréscimo de 37,33%. Os dados estão disponíveis no 8º Boletim Hortigranjeiro, publicado nesta terça-feira (25). Elaborado pela Conab como parte das ações do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), o levantamento mostra que o cenário se explica pelo aumento da oferta da safra de inverno.

Em continuidade ao movimento verificado em junho, com a intensificação da safra de inverno, as cotações do tomate seguiram em declínio. Em julho, a oferta teve o maior patamar do ano, ficando acima de 19,3% em comparação a junho. Após alta até abril e cenário estável em maio e junho, as cotações da cenoura declinaram em função do aumento da oferta nas Ceasas, que cresceu 9,6% em relação ao total comercializado em junho. O resultado reflete o aumento da oferta da safra de inverno a partir dos principais estados produtores.

Na média ponderada, a alface encerrou o mês com redução de 2,18% nos preços. Apesar da intensificação da safra de inverno, as menores temperaturas diminuem a demanda, o que influencia nos preços do produto.

No panorama das hortaliças avaliadas, a cebola teve crescimento de 1,73% na média ponderada, encerrando o período. De acordo com a avaliação da Companhia, o cenário de mercado em julho foi de oferta em alta, com preços em elevação, ainda que com a menor intensidade desde o mês de março.

Frutas - Os preços da maçã seguiram em queda, como redução de 6,84% na média ponderada. As condições climáticas favoráveis à produtividade contribuíram para a movimentação das cotações nos entrepostos atacadistas. Além disso, o período também foi de aumento na comercialização. O mercado da laranja registrou decréscimo de 3,51% na média ponderada do mês de julho. As cotações da banana recuaram 5,06% na média ponderada de julho, embora tenham crescido em seis entrepostos que fazem parte da pesquisa.

Mamão e melancia voltaram a apresentar elevação, com incremento de 17,75% e 29,65%, respectivamente, na média ponderada dos preços. O cenário se explica pela queda na oferta das duas frutas.

Exportações - As exportações de frutas e hortaliças nos primeiros sete meses de 2026 atingiram o volume de 703,3 mil toneladas, valor superior em 9,6% em comparação ao mesmo período de 2025. O faturamento foi de U$S 881,3 milhões, superando em 16,3% o registrado no intervalo entre janeiro e julho de 2025. As vendas externas até julho cresceram para manga (25,2%); limões e limas (26,5%); abacates (97%); mamões, melancias e pêssegos (84,4%); e maçãs (244,77%).

Destaques - Nesta edição, a seção destaques faz uma análise estrutural dos últimos dez anos das Ceasas, avaliando desde a infraestrutura até o impacto da concorrência virtual. As informações completas sobre preços e comercialização estão no 8º Boletim Hortigranjeiro.

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